Sõrnikud krõbedikuga

Täiesti tavalised sõrnikud, mida olen harjunud sööma tavaliselt hapukoore või mõne käepärase moosiga. Seekord oli eelmisest päevast alles rabarberi-ananassikrõbedikku, mille ma sõrnikutele laotasin. Väga mõnus amps sai.
Krõbedik sai tehtud selle retsepti järgi, selle vahega, et maasikate asemel kasutasin ananassikompotti.

Sõrnikutele mul mingit ekstra retsepti polegi. Teen neid kohupiimast, mis kodus leidub, lisan munad, suhkru, vahukoort või hapukoort või hoopis piima ja jahu. Tihti ka vaniljet. Taigen peaks jääma selline paksem, et oleks hea lusikaga pannile tõsta. Küpsetad nagu pannkooke.