iPhone maasikatest ja maasikatega

Mida suuremaks kasvavad lapsed, seda suuremaks paisuvad nende soovid.
Eelmine aasta troonis sünnipäevalaual Reketi tort , sel aastal sooviti iPhone´i. Esialgu mõtlesin küll, et no mida, mismoodi ma seda veel tegema pean. Lahendus tuli paar päeva tagasi kui laps teatas, et ta tahaks maasikatorti. Siis oli selgus käes, minu teada neid aparaate on nii valgeid kui musti. Maasikad vahukoorega on suurepärane kooslus ja vahukoor ka sünnipäevalapse üks lemmikmaius nii, et keerulist polnud siin midagi.
Biskviit kolmest munast, vahele toorjuust-vahukoorega ja kiht maasikaid. Peale vahukoor ja maasikatest ühe tuntud firma logo.



Ahjaa, natuke Marianne crush´i ka, andis mõnusat piparmündist maitset.



Kõrvale sai joodud kihilist kohvi, mille mu kallis õeke meisterdas :)

Maasikane Pavlova

Ühest mõnusast beseest ei saa mul iialgi küllalt. Ma olen sõltlane - besee oma muidugi.
Seekordsed said endale maasikatest katte, sinna alla Mascarpone-vahukoorese segu.
mmmmmm... no lihtsalt keele viib alla...

Kitarri tort

Ühele toredale väikesele muusikasõbrale sai meisterdatud kitarri tort. Sisuks kolm kihti biskviiti, mille vahele sai kohupiima-vahukoore-punasesõstramoosi segu. Peale martsipan, külgedele kaks külge toorjuustu-vahukooresegu, kaks külge shokolaaditoorjuust ja roheline tuhksuhkur.

Kevad ja pühad

Lõpuks ometi on see valge ollus läinud ja kevad tuleb mühinal. Nii tore on jälgida värvilist õitemerd, liblikaid, sitikaid-mutukaid.





Meie kodujões on vesi parasjagu niipalju tõusnud, et päris kuiva kehaga läbi ei pääse. Eile toimus siin üks Xdream seiklussarja etapp, meile kui pealtvaatajatele oli üsna lõbus vaadata kuidas jooksjad nabani vees oma piiksu püüdsid, samal ajal kanuudega võitlust pidades. Viimased jahtisid ju ka seda sama väikest ruudukest, kust punane tuluke järgmisele punktile täpikese tegi.



Pühadeks sai seekord mune värvitud sibulakoorte ja mustsõstardega, viimased mingit eriti tugevat värvi ei tekitanud, omapärased jäid siiski.





Imelisele ilmale ei suutnud vastu panna ja köögis toimetamise plaanid jäid seekord enamuses teostamata. Avasime hoopis grillihooaja. Sai nii jogurti-mustsõstra marinaadis veiseliha kui klassikalises marinaadis lammast. Kõrvale salatit ja keedukartulit. Pilti ei jõudnudki teha, toit kadus nagu nõiaväel.

Magusaks sai paar väikest pashat tehtud, üks külakostikski viidud.





Suure Reede hommikuks tegime lapsega Nami-namis palju kiita saanud moosimusisid.


Ja ilma beseeta ei saa ju ka. Selleks puhuks sai pashateost üle jäänud munavalged väikesteks Pavlovateks meisterdatud.

Šarlott puges jalgpalli

Nüüd võiks pikalt heietada teemal, et küll need lapsed kasvavad ikka kiiresti, eriti veel võõrad lapsed, keda näed heal juhul paar-kolm korda aastas. Eks ta nii olegi ja seda tõdeme pigem imestunult. Omad lapsed kasvavad aga minu meelest liiga kiiresti. Alles nad olid pisikesed, voldikesed siin ja seal, õppisid seda ja teist, said iseseisvamaks jne. Ühel hetkel avastad, et näe, nii pikaks sirgunud, et peagi vaatab Sinuga tõtt, ilma, et peaksid kummarduma. Varsti on käes aeg, kus hoopis Sina ise oled sunnitud pingile tõusma, et talle otse silma saaks vaadata. Natuke kurb, et see lapsepõlv nii lühike on.



Kui eelmisel aastal sai õepojale tehtud Judo tort, siis selleks aastaks on judokast olude sunnil saanud jalgpallifänn. Judotrenn on vahetatud jalgpalli vastu ja otseloomulikult sai sünnipäevaks tehtud ka vastav tort.
Sharloti põhimõttel.

Hele rullbiskviit:
3 muna
1,5 dl suhkrut
1 dl jahu
1 dl kartulijahu
1 tl küpsetuspulbrit



Tume rullbiskviit:
3 muna
1,5 dl suhkrut
1 dl jahu
3 spl kartulijahu
1 spl kakaod
1 tl küpsetuspulbrit

Rullbiskviitide kreem:
200g Philadelphia toorjuustu
suvikõrvitsa-punasesõstramoos
vaniljet
2 dl vahukoort
maitse järgi suhkrut

Küpseta biskviidid ja valmista kreem. Immuta biskviidid vaniljepiimaga, jaota kreem heleda ja tumeda biskviidi peale ja keera mõlemad rulli. Lase külmkapis soovitavalt paar tundi seista. Lõika mõlemad võrdseteks viiludeks.

Sharloti täidis:
400 g torukohupiima
2 dl vahukoort
suhkrut
vaarikamoosi
2 spl želatiini

Vahusta vahukoor, sega omavahel kohupiim ja vaarikamoos, paisuta želatiin külmas vees ja sulata kuumaveevannil. Sega omavahel vahukoor ja kohupiima-moosi segu. Lisa želatiin ja sega hoolikalt. Lase külmkapis 20-30 minutit tarduda, kuid mitte kõvaks!

Vooderda ümar kauss toidukilega, laota põhja ja külgedele hele rullbiskviit, vala pool sharloti täidist kaussi, lao peale tume rullbiskviit, siis ülejäänud täidis ja peale veel kiht tumedat rullbiskviiti. Kata pealt toidukilega ja aseta ööks külmkappi tarretuma.

Kate:
400 g martsipani

Musta martsipani sain söetabletiga värvides, rohelise jaoks kasutasin värvilist tuhksuhkrut ja väikesed lilled said natuke kollasemaks toonitud samuti värvilise tuhksuhkru abil.



Kalla tarretunud kook alusele, kata 2 dl vahustatud vahukoorega ühtlaselt ja kata õhukeseks rullitud martsipaniga. Kogu tordi kõige keerulisemaks osaks sai seekord jalgpalli tumedate "laikude" mõõtmine-lõikamine. Algul kippusid ikka väga lapergused tulema :) Natuke rohelist muru ja väikseid lilli ja valmis ta saigi.



Väga maitsev sai, polnud liiga magus ja mis peamine, lapsed olid rahul ja kiitsid ka!

Lilla kübar

See lilla kübar on minu käes tegelikult korra juba olnud. Nüüd tegime talle uuenduskuuri ja muutsime kaunistust uhkemaks. Uskumatult raske on seda kübarat aga pildile saada nii, et tema sügavlilla toon ka sellisena fotole jääks. Päriselus on tema värv ikka kordi ilusam, siia panen ta pigem kaunistuse pärast. Et endale täpselt meelde jääks.

Esimesed algusest lõpuni...

See ilus leopardiks maskeerunud jänku on minu esimene algusest lõpuni ise tehtud jakike.





Sellest hallist naaritsast pidi alguses saama hoopis teistsugune vest, töö käigus selgus, et nahka on piisavalt ja muid abivahendeid kasutama ei peagi. Need jätame kellelegi teisele, idee on selleks korraks riiulile ootama jäetud. Lõpptulemus siis selline.