Meie suvi on imeline, kuum ja mõnus. Kui Sul on vähekenegi aega, võta jalad kõhu alt välja, mine ja vaata kui ilus meie maa on. Haara kaasa hea sõber ja nautige seda ilu koos.
Kuuma suvepäeva jahutamiseks kulub ära üks kiirelt valmiv jogurtisupp.
Kahele jagub:
0,75 l maitsestamata jogurtit
kaks keskmise suurusega väikest kurki
kaks keedukartulit
murulauku
tilli
soola, pipart
2 keedumuna
värskelt riivitud parmesani
Tükelda kartulid ja kurgid, haki till-murulauk. Vala kaussi jogurt ja lisa sinna hakitud kraam, sega juurde soola-pipart maitse järgi. Nüüd tõsta kauss kuni pooleks tunniks külmkappi maitsestuma.
Serveerimiseks raputa peale tilli, lõika muna sektoriteks ja tõsta supile, kõige peale riivitud juust.
Maitseb hea, jahutab ja täidab kõhu ka.
Kellel puudu tuleb, võtku kõrvale bruschettasid valgehallitusjuustuga näiteks. Meie sõime Presidendi oma, seda tavalist.
Elu on lill...
No comments:
Post a Comment