Mozzarella Milaneze

Inimene pole kunagi rahul sellega, mis tal on. Kui meil on külm ja sajab vihma, on paha. Kui on soe, et mitte öelda lausa palav, on jälle valesti. Mulle sobib see teine variant rohkem, riideid pole väga palju vaja ja jahutada saab ennast mõnusalt merevees ligunedes.
Igal juhul on mu köögis vaatamata kuumusele, temperatuur ületab enamuse ajast 30-pügalat, viimastel päevadel siiski päris palju korda saadetud.
Täna sai taas Nami-Nami pildita retseptikogu sirvitud ja sealt üks variant välja valitud, mis eriti aega ei nõudnud ja maitses ka päris hästi.
Mozzarella Milaneze oli selleks valikuks.
Enam kui tunnikese jagu käis meist üle kuiv äike, ja kui siis kukkus kallama, just siis kui oli vaja peenralt salatimaterjali korjama minna. Laps keeldus, tuues põhjuseks äikese kartuse. See mõni hetk, mil korjasin salatilehti ja sibulat, oli täiesti piisav minu üleni märjaks kastmiseks:-))

Salat, mida juustu kõrvale sõime, sai järgmine:

1 pikk kurk
pool valget sibulat
pool avokaadot
hakitud rohelist sibulat
soola
pipart
hapukoort

Avokaado mahendas väga mõnusalt sibula maitset ja sobis suurepäraselt hapukoore sisse.